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       羽衣甘蓝是绿叶蔬菜中的超级明星，是北美市场上人气极旺的蔬菜，也是人们餐桌上的常客。它富含蛋白质、维生素C，微量元素等，几乎不含卡路里、脂肪和胆固醇。通过低温烘烤，营养流失很少，也没有油烟产生。这是一道非常健康的小零食，口味可以根据自己喜好调整。