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超级Q弹的原味馒头只用酵母和糖

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楼主
发表于 2020-8-4 11:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
做超级Q弹的原味馒头关键是揉面，机器或者手工揉面都不能急躁，面团揉到光滑不粘手很重要，其次发面不能发过了，掌握好基本要领蒸出来的馒头就不会塌陷了。以后再做奶香馒头或者粗粮馒头都是大同小异很容易的


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