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黄桂柿子饼，也叫火晶柿子饼，是陕西临潼县特产，风靡古城西安的驰名的风味小吃，被誉为“关中名点”。相传它和历史人物李自成有关。在加拿大的超市里买不到临潼的火晶柿子，只能用现有的柿子代替，做出来的柿子饼也是很好吃的，感觉不到味道有多大差别。