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柚子鸡丁:酸甜滑软,香味独特,一大盘鸡丁,刚上桌就抢光了!

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发表于 2021-2-2 10:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬天空气干燥,经常去Costco买柚子吃,尤其喜欢这种红瓤的,酸甜并带有微微的苦味,吃完口齿生津,很舒服。爱屋及乌,连柚子皮的香味也喜欢上了。吃完柚子,把白色的内皮削去,只留橘色的外皮,开水一泡,晾凉后加点蜂蜜,香甜清爽,很好喝;今天突发奇想,用柚子皮加点柚子汁来炒鸡丁,没想到大受欢迎:炒出的鸡丁酸甜香嫩,口味独特,一上桌就抢光了,哈哈!




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