螃蟹的生活照

一江春水 · 发表于 2004-10-9 19:44

这种螃蟹是福建人俗称的“qie",并非"xin"（福州人会懂），"xin"即所谓的“青蟹”，煎吃特别香，或放在粉丝、糯米上蒸熟。而“qie”通常是整只蒸熟（我不爱吃，觉的腥味重），不饱满的煮白菜汤，鲜极；饱满的我则爱白酒泡了（醉蟹），或切小快加酒等腌了生吃，美味之极，或盐酒等腌成咸蟹。。。。。55，美极。在没有“qie”的情况下，煎“xin"也是无比好吃啊，今晚真是大饱口福喽！！！！！！！

无涤冷雪 · 发表于 2004-10-9 19:52

你跟我说切4块儿，我意思了意思也就从中间劈了。看看，你不也是中间劈了一刀！嘿嘿~

你学生我还是很会灵活多变吧？！

我的螃蟹没吃完，今天吃垃圾食品难受了。。

惨呐~~

一江春水 · 发表于 2004-10-9 20:01

我家刀掉了柄，切两半就已经让我痛苦了好一阵了

无涤冷雪 · 发表于 2004-10-9 20:06

又要花银子了不是？！你要想再买个，唐人街那个那个建荣2楼有。大概10刀一个。我朋友买了，据说很好。