who_knows

不知道买哪个合适
BLENDER是不是包含了MIXER的功能呢？

ltmmtl

最怕别人问问题:frown:

我的理解是 blender 和 mixer 不同，没有交集

blender -- 豆浆, 果汁, milkshake等等
mixer -- 有hand mixer 和 stand mixer 之分，hand mixer 功能较为单一，多用来打发蛋白奶油等等；stand mixer 功能较多，打发蛋白，和面等等

hand mixer 相对便宜，最便宜的八九块钱一个，stand mixer 价格相对较高，百元以上。blender 亦有高中低档可供选择，用无涤的话说是"我觉得40多的和20刀的应该差不了多少。。要买就买个便宜的吧。"

指望着 blender 来打发蛋白似乎不太现实，所以blender 和 mixer 到底选哪一个，看用途咯

ltmmtl

既然难以取舍，索性两个都买回家好了

或者，掷硬币

who_knows

chopper。因为我想买的12速 blender个头比较大。小chopper买回来很后悔，声音怎么那么大，打东西的时候要用手一直按着，我买回家才发现。不过好在咱现在什么都缺，就是不缺时间，按着就按着好了。改天相作蛋糕的时候去买mixer去，懒得做蛋糕吃muffen（不知道是不是这么拼写）也凑合了:p

ltmmtl

莫非你是要做包子饺子？肯定一面食高手。我是不会这些，对它们也没有什么感情

并不是所有的蛋糕都要打发蛋白，比如 carrot cake, coffee cake, etc. 所以 mixer 也不是必需的

无涤冷雪

这2天家里人都感冒.我也难受.忙的很..
看你们发贴就没回..
chopper不是切菜切什么什么的么~

ltmmtl

那你好点没有？煲点鸡汤，喝的时候多加点胡椒

无涤冷雪

Post by ltmmtl
那你好点没有？煲点鸡汤，喝的时候多加点胡椒

喝了。喝了几天，都不想看那个沙锅一眼~
又换着喝糖梨水。。provigo的梨子贵死，5刀多买了4个~
不是香梨的那种。有点跟国内的红梨相似~
明儿个打算冒死去chinatown，买点梨子回家继续煮。。
哎呀这个病来如山倒，病去如抽丝呀~
嚷嚷别人吃药我积极，论到自己头上，也想凑和着和他搏一搏。。
哎~看电影去~

who_knows

那将来吃饺子方便啦，哈哈哈。
我说我怎么用来打豆浆那么费尽呢，我一边打，还一边觉得杯子太小了，打蛋青不怎么起泡，打豆浆倒是起了不少泡。用来打粉蒸肉的米粉也觉得特费尽。打花生碎倒是挺利索的，我打算将来把辣椒打碎和花生碎一起炒，做成我喜欢吃得辣酱^o^

我再loblaws买的，就一个功能，就一个速度，还是mini chopper，不到10$。对我这样新手，全当入门了。省得过两天失去兴趣了，投资太大。:p

Post by ltmmtl
莫非你是要做包子饺子？肯定一面食高手。我是不会这些，对它们也没有什么感情

并不是所有的蛋糕都要打发蛋白，比如 carrot cake, coffee cake, etc. 所以 mixer 也不是必需的