租房买房买生意上iU91
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口水流得哗哗哗

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楼主
发表于 2001-5-7 19:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
诸位诸位,我实在受不了啦!请问有没有陕西的乡党,有没有人怀念家乡的小吃?
" Z8 y8 z, h3 o) K
* z6 k4 Z' Q$ s; D1 Z% A" @4 x油汪汪的歧山面,擀面皮,汉中或秦镇米皮,炒凉粉,回民粉蒸肉,水盆羊肉,兰家烤肉串,樊记肉夹馍,程记米线,牛尾沙锅,贾三包子,葫芦头泡馍,羊肉泡,麻辣粉,腊牛羊肉,牛骨髓油茶。。。。。。* a6 d7 [$ z$ U* D

% O: f2 q* {* I3 I* j) B) k6 X" k下面摘抄部分我老妈的出游EMAIL:
5 Z5 X' \! x9 h- e/ E: q9 m2 Y. I% B) H! M# }. ^  Q( I/ `) O! y
。。。。。。。参观之前,在岐山是先吃午饭,每人10元,10人一桌,共开四桌,全是岐山名小吃,蜂蜜凉粽子(特好)、核桃、芝麻、糖包,豌豆面糕、玉米面小饼、搅团、臊子面、浆水面、油锅盔、擀面皮(真正宗,上了两大盘),凉拌苜蓿,驴肉片等,人人吃的满意,每样饭色、香、味俱全。。。。。。
6 n. v/ t+ A( K
. t& D$ }3 e# v/ ?( L还有这样的老妈,给我写这个干什么,不是成心馋我么?呜呜呜。。。。。。可怜我连豆腐脑糊辣汤烧饼夹馓子甚至白白的大馒头都见不到呀。。。。。。
0 X- W; K) Z3 d; T/ F+ M# E5 _; H' B) ]  d; D. S5 `
各位,我来了才一个月,你们是怎么挺过来的呀?
2#
发表于 2001-5-7 22:10 | 只看该作者
哗哗哗,虽然我不是陕西人,但只要是中国的美食,我都馋。
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3#
发表于 2001-5-7 22:20 | 只看该作者
Bacon!你是陕西阿达?!- Q2 g% k1 l. U& }! V2 i$ e7 {) J
快点回答!我家有人等不及了!7 v9 `8 |% m/ S; S
  :eek:   :eek:   :eek:   :eek:
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4#
 楼主| 发表于 2001-5-8 21:32 | 只看该作者
我是西安人,你屋喔人四阿哒地?
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5#
发表于 2001-5-8 21:48 | 只看该作者
Glad to see your information.I am from Xi'an Institute of Post and Telecommunication, now living in the west island.I love Xi'an's "small eat"!
5 x! D: B: F* e  [(sorry, no chinese input,I will down load one tomorrow)
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6#
发表于 2001-5-8 22:41 | 只看该作者
有没有人打算在这里开个“西北餐厅”?% D9 b/ j7 w, \6 {+ }& p$ K; ~

2 N6 s% ^& q1 N; V6 ~/ q不是陕西人,但吃过不少西北风味。1994年在兰州吃过马子禄的牛肉拉面(据说那是兰州拉面的正宗传人),和小西关的手抓羊肉。去年回国,朋友在西安一个老饭庄(据说是西安事变周恩来请客的地方)请吃饭,算是吃到了西安小吃的极品。
% R4 p+ }) G; u& @8 C
- v! R  K) I' E4 u( V9 J曾几何时,深圳华发北路的三园餐厅和巴登街的“西北风”把面食给带火了,后来才有了几个年轻人搞起来的红遍了鹏城的“面点王”。一时间,“面大王”,“老面点”到处都是。看得出西北风味在中餐里最适合做快餐。
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0 |. q) C; ^" y% k6 n- |去年陪一位从西安来的老哥考察这里的食品加工行业,过程中多次去不同中餐馆吃饭,老哥把广东人做的面食骂得狗血喷头。
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0 j9 Q4 A% O+ w  T0 L1 Z/ [  j没人想开个西北餐厅吗?牛肉拉面、肉夹馍和水饺。馆子开在Concordia大学附近,生意应该好得很。
3 Q; P8 X7 N, o7 ?5 Q4 A/ Z! j4 c$ h# r
谈建功立业未必都是文雅的Computer和电视媒体,实实在在干点实事才是真的英雄!横扫全球的“麦当劳”和“肯德鸡”不都是从小馆子开始的吗?“波音”的前身是一个小汽车修理铺。“联想”开始的时候,柳传志不是带着20来号人在中关村给人攒电脑吗?
闲着没事上个帖子。。。
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7#
发表于 2001-5-9 00:05 | 只看该作者
俺在西安那四年是我最胖的时候。9 a' \+ U$ Q/ e: U; q
是个好主意,可惜全是会吃不会做的主儿。
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8#
 楼主| 发表于 2001-5-9 17:55 | 只看该作者
谁说都是会吃不会做的主儿?买不到原材料巧妇难为。。。我只能因陋就简做做油泼扯面。1 ^7 _; C  T: j! E5 z* R) E' D, d
: V# l4 `. {; C* P; N; B
XIAN REN 去的应该是西安饭庄,可那儿的小吃不是极品。是给外地人甚至外国人开的。真正吃小吃要去大皮院,大麦市街或其他的街头巷尾。馆子里可以吃春发生的葫芦头,同盛祥或老孙家的羊肉泡。
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赶快来个陕西乡党,补充一下我未想起的小吃,眼睛过过瘾也是好的!
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9#
发表于 2001-5-9 23:08 | 只看该作者
:eek:  看西安小吃:  I7 i: N5 L5 b/ e, t
http://www.bj169.net/baojilvyou/fwxc/index.html - A9 g& I# `6 M1 ^. E/ N4 J6 ~' U
http://www.xaly.net/mc_xc/paomo.htm : [, R# B5 L% F% |: }; J' c& m" c

1 T) a3 }) J( c: ^0 h; U4 F7 r3 z看吧,看吧,流吧,流吧!!   
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唉,这些厨师真能整!
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10#
发表于 2001-5-10 11:38 | 只看该作者
在这铁定吃不到正宗牛肉拉面. 因为需要一种叫蓬灰的和面剂.
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