无涤冷雪

昨儿把羊排从冷柜里拿出来，解冻，然后今天腌了一下，就放了点料酒和生抽，混合胡椒粉，姜粉和芡粉。扔烤箱里20分钟，就成了。撒上孜然和辣椒粉，很好吃的。

冬瓜虾皮，家里没海米了，就虾皮代替，差不多，用鸡汤烧的，味道好。

那一大快是用面包屑烤的鱼，也是懒人饭来着，面包屑裹鱼上，扔烤箱里10分钟就好。

芦笋，更简单，水抄熟了，洒上蒜蓉，香油+蔬菜油烧热，加上生抽和点糖，浇上芦笋就成了。家里没花生米了，有花生米炒了碾碎洒上也是很好吃的。

没了。。最近懒的花时间做饭。都是些不用怎么动手的东西。那一盘是以前做的韭菜鸡蛋粉丝包。。煎了当零食吃了。:d

xicilijia

那个幸福男士要是能找到无涤就真的无敌了。不要太有口福

ltmmtl

响油芦笋

cyycyy6

请问无涤,羊排如何烤的嫩一点,我做的想树皮,方法也基本和你的一样?谢谢.

Post by 无涤冷雪
昨儿把羊排从冷柜里拿出来，解冻，然后今天腌了一下，就放了点料酒和生抽，混合胡椒粉，姜粉和芡粉。扔烤箱里20分钟，就成了。撒上孜然和辣椒粉，很好吃的。

冬瓜虾皮，家里没海米了，就虾皮代替，差不多，用鸡汤烧的，味道好。

那一大快是用面包屑烤的鱼，也是懒人饭来着，面包屑裹鱼上，扔烤箱里10分钟就好。

芦笋，更简单，水抄熟了，洒上蒜蓉，香油+蔬菜油烧热，加上生抽和点糖，浇上芦笋就成了。家里没花生米了，有花生米炒了碾碎洒上也是很好吃的。

没了。。最近懒的花时间做饭。都是些不用怎么动手的东西。那一盘是以前做的韭菜鸡蛋粉丝包。。煎了当零食吃了。:d

stoneok

那个烤羊排看起来真的不错，我也试试，老公很爱吃这个。以前在国内常去烤山羊馆吃，那个香啊，呜呜。。。

flagger

Are they "懒人菜"?

无涤冷雪

比起红烧肉，辣子鸡丁呀，大盘鸡这类东西，这些菜都是很懒人的了。3下5除2就可以做好的。


cyycyy6，你烤的用的什么火候和多长时间呀？我的炉子是上下2个烤管的，我用400度，烤10分钟。然后300度，5分钟。羊排不那么厚，所以中间翻身不翻身都无所谓的。用鸡蛋清抓一抓也有利于嫩肉。

无涤冷雪

Post by ltmmtl
响油芦笋

看我买的芦笋很粗吧。我还去了点皮了。感觉有点不正常，是不是催出来的！:confused: :rolleyes:

cyycyy6

谢谢,想再问一下:无涤,你那个面包屑烤的鱼的面包屑
在哪儿买? 因为我也买了那种鱼,用来清蒸味道不太好,全是水,不知有哪几种做法?
谢谢!

Post by 无涤冷雪
昨儿把羊排从冷柜里拿出来，解冻，然后今天腌了一下，就放了点料酒和生抽，混合胡椒粉，姜粉和芡粉。扔烤箱里20分钟，就成了。撒上孜然和辣椒粉，很好吃的。

冬瓜虾皮，家里没海米了，就虾皮代替，差不多，用鸡汤烧的，味道好。

那一大快是用面包屑烤的鱼，也是懒人饭来着，面包屑裹鱼上，扔烤箱里10分钟就好。

芦笋，更简单，水抄熟了，洒上蒜蓉，香油+蔬菜油烧热，加上生抽和点糖，浇上芦笋就成了。家里没花生米了，有花生米炒了碾碎洒上也是很好吃的。

没了。。最近懒的花时间做饭。都是些不用怎么动手的东西。那一盘是以前做的韭菜鸡蛋粉丝包。。煎了当零食吃了。:d