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每日一菜(2005年2月20日)之:宫保鸡丁

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楼主
发表于 2005-2-20 00:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
每日一菜(2005年2月20日)之:宫保鸡丁

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摘自《家庭实用菜谱大全》。如果有觉得喜欢或需要的。欢迎点播。全部菜谱目录请看另一个帖子:
http://www.sinoquebec.com/bbs/showthread.php?t=167038

######纯属个人爱好行为,不能保证每天一定上载,不能保证让每个人都满意。欢迎交流######

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2006.JPG

2005-02-20-宫保鸡丁.jpg (0 Bytes, 下载次数: 582)

2005-02-20-宫保鸡丁.jpg
2#
发表于 2005-2-20 11:50 | 只看该作者

正宗川菜哈

提醒一句:最后一步放各种调料时,不要一种一种地加哦。先全部调在一个小碗里(包括水淀粉;这时尝味道),一次全部倒进锅,炒匀即可起锅。

再见。
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3#
发表于 2005-2-20 12:52 | 只看该作者
Post by Joe_xj
提醒一句:最后一步放各种调料时,不要一种一种地加哦。先全部调在一个小碗里(包括水淀粉;这时尝味道),一次全部倒进锅,炒匀即可起锅。

再见。


说的好。。正好把菜谱里漏的给补上了。

我觉得这里的花生不如国内的好,但是腰果便宜又好,都是用腰果来炸。
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