Blink182

我们想包顿素陷饺子，研究了半天不知道什么菜或东西合适，能否给点意见，感激不劲。
谢谢

blueice2001

根据我做素菜包子的经验，用青菜，香菇，黑木耳，粉丝和豆腐干，味道好极了。

cfmi

我们家的传统配方(不过我从没自己做过, 所以不知道是什么比例:d):
鸡蛋打匀炒熟剁碎, 粉丝发开切碎(就这个是我的活儿, 诀窍是不厌其烦地剁, 要不然老妈不收), 木耳, 韭菜, 虾皮.
另外调馅儿的时候里面在加一个生鸡蛋
调料有葱姜盐香油, 好像没放酱油, 但加了味精.

qping

我爱吃茴香馅的东西。简单。切切就行了，再加上炒鸡蛋。不用放其他的东西。
就是放了好像也吃不出来 ：） 加 盐，油就够了。勤快了发面蒸包子，懒了直接
包成大个饺子作水煎包吃。

bp

俺兄弟不吃肉,以前家里每次都得弄点素的,一般都是韭菜,鸡蛋,或是青椒,鸡蛋的.

crazy

我包过西葫芦，鸡蛋，和虾混合的，味道也不错

蓝精灵

上次包饺子馅儿不够了，就顺手试验了一次西红柿鸡蛋的，味道不错，还好看， 我lg不爱吃肉，这个他挺喜欢。用那种汁水不多的西红柿，切碎，放到打好的鸡蛋里，调味后用一点点油加热使鸡蛋稍微凝固就行了。
  另外素馅可以用豆芽，开水焯一下，切碎加上切碎的豆腐干和腐乳。