芭蕉叶

我只会做西湖牛肉羹，可这一大盒肉馅也不能只做牛肉羹喝呀，请各位高手支几招。

bguoz

我做自然牛肉和牛肉陷饼

Tinna

Post by bguoz
我做自然牛肉和牛肉陷饼

我猜应该是孜然牛肉吧!

另外,楼主也可以试做牛肉丸子.

无涤冷雪

你就赶紧做了吧。肉馅不能放时间长，隔了夜就难吃了。


做丸子不错啊，吃不完的放冰箱里冻起来。不然就包包子吧。

芭蕉叶

怎莫弄牛肉馅饼的馅呢，不能是放盐和牛肉吧？

VENUS

Have u finished with the meat yet, if not, check the expiry date right away/smell it, may be going bad.

Spagetti Sauce:
In case meat is changing, fry it with/without chopped onion.
Drain fat, store in refrigerator/freezer.
Pour in Spagetti Sauce (cans/jars from store) or use whatever recipe u like.

Creamy ? spagetti sauce:
1 can of ? Campbel soup (I normally use Cream of Mushroom), add the fried+drained beef, boil. Done!

Meat Loaf:
Meat, chopped vegetable, liquid (milk or tomato soup), bread crumbs.  Pack into baking dish, bake ~350c.  Or shape into log, microwave.

Meat Balls:
Similar to above, shape into balls, fry or bake.

williamwei

zuo bao zi bu shi hen hao ma?

buberry

用盒盖扣成牛肉饼，平底锅上煎，商场买回汉堡面包，夹在中间，根据喜好可配上介末酱、酸黄瓜、芝士、洋葱等，哈哈，就是牛肉汉堡了。
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我是麦当劳叔叔。

芭蕉叶

麦当劳叔叔的主意不错，怎莫还用芥末酱阿？

芭蕉叶

一位名为fang fang 的厨房高手给我列了一个牛肉馅菜单：

1、包西洋菜牛肉馅的饺子
2、牛肉洋葱馅包子
3、牛肉芹菜馅饼
4、萝卜(白菜)牛肉丸子汤
5、西红柿牛肉丸子汤
6、五香牛肉沫烩土豆
7、四季豆炒牛肉米
8、芹菜炒牛肉米（葱姜蒜下油锅爆香放芹菜,放牛肉碎,放香菜炒熟出锅）
9、还可以做牛肉酱,拌面吃也很好
10、周星驰曾主演过一部电影——《食神》里濑尿牛肉丸你也可以一试.