介绍一菜谱.

Lily2008 · 发表于 2001-9-1 19:16

今天去SUPER C买了0.98$一磅的猪后腿肉.一共5公斤.肉是带皮的.我煮了后觉得好吃.所以介绍给大家.
蒜泥白肉:放水,水开后放姜,糖,少量酒(最好是加饭酒),盐,带皮的肉.先用大火煮开.再用小火煮大约20分钟.别煮太久.
切片后放蒜泥,酱油.

QuebecHua · 发表于 2001-9-3 07:44

谢谢，可惜寡人一个，消耗不了5公斤，看看解谗。另问：super C哪里有？

Lily2008 · 发表于 2001-9-3 09:36

就是因为太多.我才介绍此菜谱.肉里有一块骨头.可以煮汤.其它的你可以炒.一个星期的荤菜不用愁了.
我知道的Spuer C :Vendome Metro 坐往西走的 90# bus.在车的左边你能看见 Super C. 路边一个非常醒目的牌子.

flute · 发表于 2001-9-3 10:45

请问那有加饭酒买？

mtl160 · 发表于 2001-9-3 11:41

唐人街有卖。加饭酒也属于酒类，但是一般不摆在货架上，因为一般铺子没有酒牌，你得问营业员。

Lily2008 · 发表于 2001-9-3 13:10

不用加酒也可以.

ppt · 发表于 2001-9-3 20:55

啤酒也不错，$3.39/1.18L

happycanada · 发表于 2002-6-9 15:24

加酒去腥味，味道也好一点，不过不一定要加饭酒。

happycanada · 发表于 2002-6-14 10:13

试过了，一般！

merci quand meme!