谁知道如何用这里的面做抻面

游游荡荡 · 发表于 2005-5-2 16:05

谁知道如何用这里的面做抻面

cava75 · 发表于 2005-5-8 10:07

楼主嘛意思？是不知道用哪种面还是不知道怎么做抻面？
前半个问题没法回答。。。因为8知道蒙城的面袋子上写啥。。。反正就是那种强力粉。。。
俺村做拉面都是要加碱和盐滴。也8用多放。。意思意思就行这样面才拉不断。。有韧劲

游游荡荡 · 发表于 2005-5-8 17:20

请问cava75你用这里面抻成过面吗,再有蒙城那有卖碱的,多谢.

这个问题很深奥。。。。。