happyla3344

应该很多人知道怎么做
我现个丑 大家看看

汤
就看是煮个浓汤还是清淡汤
自己煮 或是买罐头做汤底也行
罐头的都会标示加水量
稀释一喜好调味就可以了

汤我就不说了
这次我是做法式洋葱海鲜汤

皮是在iga买这牌子 里面有两长块

happyla3344

打开长面团
一你的碗口大小把皮杆开
我加没有小碗口的碗
我又不想一大张就喝那么一碗汤
所以我把长面团切半来杆
但是皮就杆的比较薄了
正确应该是挑小一点口的碗
你切半后皮就不会杆的太薄
烤出来的酥皮才比较有层层的酥层

杆好的皮 封在碗口周围
皮不要沉到汤上 封在周围撑起面皮
上面涂一层薄薄的蛋液
有芝麻的话洒点黑芝麻
我家昨天刚好这两样都没有
所以将就点就这样烤啦

然后进烤箱
我的皮它是写在400度下烤15分钟
烤多久就看你买的皮上面怎么写 自己边烤编注意抓一下时间吧

happyla3344

烤好就吃饭吧
:d

有人喜欢把酥皮全部搅进汤里
我是喜欢分开来吃

反正吃吃开心   肚饱心悦就好啦

tianeng

我肚子好饿呀。。。。。。。。。。不错，不错。。。。

trueprice

看上去不错啊！

SHENGHGW

好好吃的样子哦！

可是一遇上酥皮这样的dd，我就茫然了。。。

happyla3344

Post by SHENGHGW
好好吃的样子哦！

可是一遇上酥皮这样的dd，我就茫然了。。。

酥皮没一点点工夫刚开始是会做不好滴
我的recipe也只打算要是真的找不到这皮我才自己试试看
基本上我也没自己做过

每家皮应该会有点不同
其实当然还是自己做最抓的住口味啦

无涤冷雪

不错，我们家爱喝汤，平时我都是烙饼配汤。累的要死，下次也这样做一下。感觉好像会省很多力气。

happyla3344

我对那种作面饼类的就是一个头两个大了:eek!:
有现成的
能用则用!

哇哈哈

无涤冷雪

前天去超市瞅了半天也没找到。我想这东西应该和冷冻的pizza在一起放。是么？！