怎样做鸡腿儿？

inspiron · 发表于 2001-9-7 22:57

大家好，今有一事请教，怎么样做鸡腿儿，各种做法都行，请赐教！ :confused:

cloris · 发表于 2001-9-8 00:02

一、在鸡腿上划几刀，用腌料腌一会儿，裹些生粉，用中火慢慢炸，等血水收干了，骨头露了出来，大约半个多小时就可以。很好吃的，比什么肯得鸡差不太远。
二、把鸡肉剔下来炒，因为是鸡腿上的肉，所以很嫩。鸡骨可以煮汤。

amy · 发表于 2001-9-8 06:39

我是把它腌过,涂上很多孜然粉,烤箱350度30分钟,就是孜然烤鸡腿了.懒办法

ycy · 发表于 2001-9-8 15:31

直接买现成的涂好料的鸡腿到烤就行了。

cloris · 发表于 2001-9-8 16:28

烤箱烤出来的不如自己慢慢炸的嫩。

inspiron · 发表于 2001-9-8 22:17

请问，有没有别的方法？比如，酱鸡腿儿、但我不知道用什么调料。多谢赐教！

cloris · 发表于 2001-9-8 22:52

我想鸡腿酱了肉会老的。

fanri · 发表于 2001-9-8 23:10

Cola、盐、洋葱或中国葱、鸡腿，放锅内，大火烧至Cola收干即可。这里鸡肉不会老。 :p :p :p :p

想起吃鸡腿,就想起打倒小日本！！！！ :mad: :mad: :mad: :mad:
http://antijanpan.netfirms.com

benny · 发表于 2001-9-9 02:18

打倒日本帝国主义！！！

joenny · 发表于 2001-9-9 15:45

fanri你好，你提供的网站看不了啊！
大刀向日本鬼子头上砍去！！ :p