怎样做鸡腿儿？

roster · 发表于 2001-9-9 16:53

我这样做红烧鸡腿:
1.鸡腿上划几刀, 用酱油腌30--60分钟;
2.熬糖（不放油）至稀浆状,将鸡腿倒入,搅拌均匀后取出;
3.热油,加入葱姜蒜,干辣椒,鸡腿,清水,生抽,料酒,五香粉,滚开后,小火炖25-30分钟,最后生粉收汁.
味道相当不错,可以试试

happycanada · 发表于 2002-6-9 15:02

我试了，还不错，谢谢。

不过鸡腿和小日本有什么关系？我愣没明白。 :confused:

happycanada · 发表于 2002-6-14 10:04

昨天我又试了一回，越来越好吃了！ :p