唐朝美女

推荐一个酒，桂花酿：银桂500g，金桂100g，赤桂50g，曲米2斤，糯米1斤，以水没之。在15－20度的室温下酿制，每天需晃动一下，一般在2个月左右成粗酒，以有酒味，带糯米甜味为佳，过滤，大火蒸过，取2斤为宜。把木犀（桂花木）用火烧红蒸酒淋之，过滤。酒成。这是一道药酒，色泽金黄，有强烈的桂花香气，口感清甜，可以治疗肠风胃寒。

油皮蛋塔-器具：烤箱、擀面棍、钢盆、量杯、抹刀、橡胶刮刀、保鲜膜、打蛋器、毛刷、滤锅皮的材料：高筋面粉75G低筋面粉75G酥油55G糖粉35G水70G 油酥材料：低筋面粉２２０Ｇ酥油８５G 蛋塔水材料：砂糖３００G水３００G奶水３００G蛋３５０G（约６个）蛋黄３５０G（约４个蛋黄）其他配料：蛋黄(涂刷表面用)适量烤培温度：１８０度约２０分钟.


　　1：先准备蛋塔水部分：将奶水与水煮开后加入砂糖搅拌至砂糖溶解2：加入蛋黄和蛋，搅拌均匀！3：用滤网过滤掉蛋与砂糖间的杂质后待用4：将包好的油酥皮由中间向外擀成圆形5：将擀开的蛋塔皮置于蛋塔杯内6：用一小块油酥皮稍微压一下杯底，使蛋塔皮可以和塔杯确实密合！ 　　：用手指将多出的蛋塔皮以逆时钟方向捏出螺旋纹路！8：要进烤箱前先将蛋塔皮边刷上一层蛋黄！9：将事先准备好的蛋塔水倒入蛋塔皮中，约8~9分满。以180度左右烤培约20分钟！[注意事项]蛋塔水须滤掉杂质及气泡，烤出来才细致漂亮.