请教煮饺子的问题

happyla3344 · 发表于 2006-7-7 20:48

Post by 黑山老猫
不好意思,我前面写的是根据赶的皮, 我每次自己赶, 买的皮我都当混沌皮用. 觉得买的皮很糟没法当饺子皮用. 呵呵.

我覺得買來的皮拿來包好冰成袋的話還行跟外面賣的冷凍的那樣
因為我家都是包起來凍著
自己桿的皮要現煮好吃

yanne · 发表于 2006-7-7 21:11

不过有时候也能煮出不错的饺子。根据我的经验，馅要硬一些，馅一软，外边再一煮，有时就有泡汤的危险。正而巴经地做也许就应该自己赶，可买不是省事多了么。

黑山老猫 · 发表于 2006-7-7 21:30

几年前, 买的皮让我当场在几个漂亮南方mm以及一个漂亮鬼妹面前显眼. 以后坚决不买皮了. 不过楼上说的经验以后可以偷偷自己试试.

买的皮是没有自己赶的好