|
Post by yuqi
偶也说两句。上周慕名去了川香,服务很不错,老板人也好,店堂也大气,菜作的还不错,但是没有上面朋友说得那么那么的好,总之没有惊喜。推荐的几个菜都试过了,麻辣鱼片不麻不辣,像“左公“鱼片,本以为是水煮鱼片的风格,牛腩没有炖烂,鸡还行,椒盐软壳蟹不错,干扁四季豆很好, 推荐的锅贴不怎么样。看来,以后期望值一定不要太高。
还能去哪里呢?有什么好推荐? 我也来说二句,这位朋友看来并不太会点菜,你点的菜都是老外吃的多,吃鱼当然是吃新鲜的,我们每星期都在川乡吃饭,向你推荐一些菜式,比如川乡蜜汁叉烧,川乡冻蟹,鼓汁蒸生蠔,三文鱼刺身,白灼圣子,贵妃走地鸡,咸鱼鸡粒茄子煲,白灼肥牛,白灼鱼片,芋头扣肉,客家蛋角煲,椒盐肉排,红烧班翅,脆皮炸大腸,片皮鸭,红烧班腩,胖老板的干炒牛河,鱼片湿炒河更是一绝,你想像过冰冻的温哥华蟹是什么味道吗?绝对是鲜甜美味,我想北方的朋友是无法想像的,吃鸡也很有讲究,要皮爽肉滑,一斤以下的鸡才好吃,川乡都做到了,我们经常设计新菜式请胖老板做给我们吃,他都能满足我们的要求,也真是难为胖老板,其实很简单,吃也是一门学问,要会吃敢吃才能吃到好菜.在川乡有些菜是要预订的. |
|