最近生蚝比较便宜

挽弓射雕 · 发表于 2006-10-23 17:09

Post by rose9999
加拿大好像是要求18岁以上才可以吃！！:eek!:

因为生蚝这东西太补了，小孩子吃了。。。。。。。。。冬天到了又到了吃蚝的季节，晕，超级怀念。

魔依 · 发表于 2006-10-23 18:35

哪一家?

Post by rose9999
本周有特价！周六周日！

xiaobai001 · 发表于 2006-10-23 18:38

英文名或法文名叫什么呀？想试一试。谢谢！

rose9999 · 发表于 2006-10-23 18:58

Post by 魔依
哪一家?

provigo,loblaws:cool:

忙里偷闲 · 发表于 2006-10-23 19:25

将蚝橇开，洗干净，摆在盘子里。
再用一个碗，里面放生抽，葱丝，姜丝，油，剁碎的豆豉，少许糖。
将生抽和装调料的碗一起放入烧开水的蒸锅内蒸15-20分钟。
蒸好后用勺子将调料放入每个生蚝内。
现在就可以享用绝对鲜美的生蚝大餐了。

记住一定不能将调料在蒸好之前放。

xiaobai001 · 发表于 2006-10-24 17:05

Post by xiaobai001
英文名或法文名叫什么呀？想试一试。谢谢！

Malpeque oysters
Huitres Malpeque

我是米小美 · 发表于 2006-10-28 14:07

这周打折，兴冲冲抱了1箱回来～正在美美的做着大快朵颐的梦的时候，突然发现一个严峻的问题……生蚝的壳我撬不开……5555谁来传授一下这里面的技巧～～～

foundfine · 发表于 2006-10-28 15:21

把蚝放在炉子上烤一下下,它就会打开一点,然后就好下手了.:eek!: :eek!: :eek!:

fewquestions · 发表于 2006-10-28 15:59

很难呀，你得专门得去买个开生蚝的刀，然后从后面壳开，通常超市里有介绍怎么开生蚝的小册子。
我比较懒，一半生吃，一半放在烤箱里烤着吃，烤个十分钟，壳就自己开了。

我是米小美 · 发表于 2006-10-28 19:01

今天费了半天劲撬开2个尝了尝鲜…………其他统统放烤箱烤去了…………
还是烤起来比较快…………

provigo,loblaws