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[作品展示] 上菜开饭!

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楼主
发表于 2007-1-4 17:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
过节间因为要请人吃饭,做了次烤鸭。第一次尝试,味道还行,不过皮不够脆,片鸭的技术很差,而且做烤鸭还是比较麻烦又耗时间,估计以后也不会再做了!
2#
发表于 2007-1-4 18:24 | 只看该作者

口水流啊流,向东流啊流。。。

顺便说一句,唐人街“荣昌行”,有正宗的各种四川花椒、辣椒、花椒面、辣椒面,去看看吧!
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3#
发表于 2007-1-4 18:37 | 只看该作者

呦﹐烤糊了﹐妹妹﹗烤雞或鴨要把胳膊綁上﹗

呦﹐烤糊了﹐妹妹﹗烤雞或鴨要把胳膊綁上﹗
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4#
发表于 2007-1-4 18:40 | 只看该作者

用水煮魚調料作麻豆腐

用水煮魚調料作麻豆腐!!
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5#
 楼主| 发表于 2007-1-5 12:21 | 只看该作者

继续上菜

闲来无事,搞些快照纪念我从两年前一个只会煮方便面的懒虫变为一个乐于厨艺的小炒!开学就要学习食品摄影了,也算先练练手。盘碗就那么几个,桌布也不很理想,还没有合适的光(没灯呀!),只好让各位先担待,但保证材料从买到制作和拍摄都是100%货真价实本人一手承办的 :wink:

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Japanse-Vegetarian-Curry.jpg

Thai-Garlic-Black-Bean-Nood.jpg (0 Bytes, 下载次数: 234)

Thai-Garlic-Black-Bean-Nood.jpg
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6#
 楼主| 发表于 2007-1-8 14:16 | 只看该作者

甜点

杏仁豆腐,白白软软,吃到嘴里QQ的。想当初最开始我并不喜欢它的味道--其实好多人刚第一次尝都不喜欢。北京小吃,我的最爱... :p

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7#
发表于 2007-1-8 20:29 | 只看该作者
看样子都很好吃啊
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8#
发表于 2007-1-8 21:27 | 只看该作者
Post by orangina
杏仁豆腐

这个不错,很象果冻
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9#
 楼主| 发表于 2007-1-9 00:02 | 只看该作者

还有更好的勒!

今晚做的,背景的素菜是河塘小炒。

Bi-Feng-Tang-Shrimps.jpg (0 Bytes, 下载次数: 224)

Bi-Feng-Tang-Shrimps.jpg
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10#
发表于 2007-1-9 00:56 | 只看该作者
最近伙食开的不错啊,准备开餐馆? 哈哈
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