想做提拉米苏

Lily555 · 发表于 2007-2-10 12:38

我想做提拉米苏蛋糕，但找了不少的店，就是找不到马士卡彭（Mascarpone cheese)，有那位美食家知道，请告知。谢谢。

xiaohi · 发表于 2007-2-10 13:54

Marscarpone cheese很贵的，这边超市貌似没有卖的。

http://www.heavenlytiramisu.com/mascarpo.htm

去这里看看，会告诉你可以用什么代替

121606 · 发表于 2007-2-12 17:17

近唐人街的 IGA 内有. (滙丰银行斜对面)

在第三个cheese 櫃的上格, 250 克 6刀. 其它的 IGA 或超市可能有.要问吓工作人员找.

timeshu · 发表于 2007-2-22 02:43

IGA500G的MARSCARPONE要13刀左右

直接买IGA8寸做好的提拉米苏15刀左右

自己衡量