再显摆个我的铁(石)锅拌饭

Di Di · 发表于 2007-4-30 17:46

最近很想家,想家乡的饭,想石锅拌饭,想朝鲜冷面,冷面现在吃天气还有点凉,自己动手鼓捣个热的

没有石锅,我就琢磨我家的大铁锅,把它烧热了,也凑货当石锅了.
一步步来,
1.准备工作,家里有什么放什么,应该放蕨菜,搞不到.

Di Di · 发表于 2007-4-30 17:51

小火儿煎

Di Di · 发表于 2007-4-30 17:55

干烧烧热

Di Di · 发表于 2007-4-30 18:02

电饭锅焖好的白米饭,一勺子(汤勺呀)韩国风味调料酱,不怕辣就多放

Di Di · 发表于 2007-4-30 18:04

很遗憾,过于激动手哆嗦,这张照虚了.等意识到的时候已经晚了,饭都下肚儿了.下次再说吧

Di Di · 发表于 2007-4-30 18:57

最后还有个海白菜菠菜豆腐大酱汤.菠菜要事先在开水里烫熟去草酸

lxc · 发表于 2007-5-1 07:56

真香！我也好想吃冷面！顺便问声？你的家乡在哪里？

llma · 发表于 2007-5-1 19:26

看着挺好吃，哪里能买到冷面，有半现成或现成的更好，多谢

无涤冷雪 · 发表于 2007-5-2 02:33

家乡是在延边那边么？

希望DIDI多发好吃的给大家展示啊~

这边有鬼子朋友过阵日子要去韩国了，也许是最近韩国电视剧看的多了，总是很想去那里过日子。可惜最后看了看，可能性太小了。:mad:

Di Di · 发表于 2007-5-9 10:22

无涤领导驾到啦.欢迎.地理知识也挺丰富呀.

补充一下,酱汤里放的是熟的苏子籽儿,蒜泥器压扁,汤出锅前放,提味儿.我吃味素口渴,不放味素.

核心部分一个太阳蛋