换个方式吃鸡肉--盐水鸡制作

kevinyun · 发表于 2007-6-26 11:04

简单做法，椒盐腌后煮熟切好就可以
椒盐是将盐炒热加花椒炒到盐发黄就可以了，腌制时间长点更入味，至少得2小时吧

kevinyun · 发表于 2007-6-26 11:05

在加2菜

PourLaVie · 发表于 2007-7-30 21:19

Post by kevinyun
简单做法，椒盐腌后煮熟切好就可以
椒盐是将盐炒热加花椒炒到盐发黄就可以了，腌制时间长点更入味，至少得2小时吧

煮熟 - 请问, 大约要多长时间呢? (大火)

kevinyun · 发表于 2007-8-1 22:06

我师傅也没告诉我啊

我一般是煮20分钟左右

无涤冷雪 · 发表于 2007-8-2 11:18

Post by PourLaVie
煮熟 - 请问, 大约要多长时间呢? (大火)

你煮得时候拿叉子扒拉开看看肉白了没，就知道熟不熟了