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自制豆腐花

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楼主
发表于 2007-11-26 11:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
豆浆(自制的OR买的纯豆浆)1.5L+1tsp(小勺)石膏粉+41tsp(小勺)玉米淀粉(corn starch)
=美味豆腐花
做法:
1。3tbsp(大勺)水融化石膏粉+玉米淀粉,到入一个较深的容器里;
2。豆浆煮开(注意不要溢出),冲入石膏浆中。
3。盖上盖子静候二十分钟。
4。yummyyyyyyyy

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2#
发表于 2007-11-26 16:06 | 只看该作者
看着就好吃。请教,什么浓度的豆浆?是41勺玉米淀粉还是4勺?我们试过怎么也不成呀。都快馋死了
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3#
 楼主| 发表于 2007-11-26 18:01 | 只看该作者

4勺

Post by peak11
看着就好吃。请教,什么浓度的豆浆?是41勺玉米淀粉还是4勺?我们试过怎么也不成呀。都快馋死了


对不起,是4勺。浓度大的豆浆好。
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4#
发表于 2007-11-26 18:45 | 只看该作者

有幸趣

你去那里买的石膏粉呢?请写在上面阿,我就看到了,谢谢好心的朋友,:rolleyes:
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5#
发表于 2007-11-26 20:07 | 只看该作者
look so nice! where to get the soy milk? good ones i mean
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6#
 楼主| 发表于 2007-11-27 10:26 | 只看该作者

石膏粉

TO DFDF :石膏粉荣昌行,中药店有卖。

TO mybaby:唐人店卖的豆浆,无糖豆浆味较浓的那种。

自制豆浆:1。黄豆+水,浸泡一夜;
               2。泡过的黄豆+水,用BLENDER打碎;
               3。过滤掉豆碴即成。

Have fun!
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7#
发表于 2008-4-23 08:36 | 只看该作者
up . . . .
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8#
发表于 2008-4-23 12:31 | 只看该作者
请问多少黄豆加多少水? 谢谢!

Post by photoprinter
TO DFDF :石膏粉荣昌行,中药店有卖。

TO mybaby:唐人店卖的豆浆,无糖豆浆味较浓的那种。

自制豆浆:1。黄豆+水,浸泡一夜;
2。泡过的黄豆+水,用BLENDER打碎;
3。过滤掉豆碴即成。

Have fun!
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9#
发表于 2008-4-23 22:55 | 只看该作者
我以前也做过,不知道啥原因吃了闹肚子严重的我都晕倒了:-p,就再没做过。。看你的美图俺也想吃了。。

豆浆买的时候看好日期啊~
-Do The Right Thing-
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10#
发表于 2009-1-20 09:32 | 只看该作者
up up
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