小孩不喜歡醬油----不用醬油怎麼作菜好吃?

fairy · 发表于 2007-12-14 09:55

圆明园 · 发表于 2007-12-14 10:55

1. 用生抽, 别用老抽
2. 饿他两天
3. 别太迷信酱油

ketchup · 发表于 2007-12-14 11:26

我做菜从不用酱油除了红烧肉。我儿子爱吃的很哪！！

虞美人 · 发表于 2007-12-14 11:53

我也觉得你是不是把老抽做为酱油了，生抽好吃的啊，偶小时候最爱的就是生抽猪油拌饭．．．:p

fancy.n · 发表于 2007-12-14 12:54

恩我也基本不放酱油，听说吃多了不好嘛。我就只放盐和味精啊，除非是卤东西或者红烧。蚝油可以做蔬菜啊基本不放盐都可以。恩，要是想鲜呢，就用高汤啊，所有调料都调不出高汤那种鲜味，而且用高汤的话就不用放味精了。

mashimaro522 · 发表于 2007-12-14 13:00

酱油太咸不好那是对的，可是你放味精，那么它比酱油还要对身体不好，不要放味精了，放点鸡精吧，千万不要给孩子吃味精，如果出去吃那么没办法，自己做就不要放了。:wink: :confused:

圆明园 · 发表于 2007-12-14 14:45

鸡精就是味精

mashimaro522 · 发表于 2007-12-16 12:20

鸡精不是味精，但是鸡精含有一定成分的味精，但是比起味精要好很多，味精对人的伤害和大的，很多病都可能由味精引发，但是现在很多东西都含有味精，可以上网查查，要不做菜的时候连鸡精都不要放，那么就健康了。:p

fairy · 发表于 2007-12-16 12:22

Post by 圆明园
1. 用生抽, 别用老抽
2. 饿他两天
3. 别太迷信酱油

餓了老圓也不能餓俺孩子!老圓俺跟你急....

fairy · 发表于 2007-12-16 12:25

Post by 虞美人
我也觉得你是不是把老抽做为酱油了，生抽好吃的啊，偶小时候最爱的就是生抽猪油拌饭．．．:p

俺自己都不用老抽作菜的,受不了那氣味.

酱油