有好吃得咸菜推荐么？

SHENGHGW · 发表于 2008-1-25 21:12

OH MY GOD
现在这些水饺都快变成我主食了,因为最方便
我不仅买过白菜,芹菜,还买了茴香猪肉陷的...至今还没发现过问题...

lao liu · 发表于 2008-1-26 13:29

在聚友买的,味道很好,量也不小.很嫩的笋.1.69一瓶.
还有,我有时去4001 ST. LAURENT去买淹橄榄,或咸大马哈鱼当咸菜.咸大马哈,他们卖散的.你会去水泡一会,撕成丝,放点香油,香菜,也可放点辣油拌了,很好吃!

lao liu · 发表于 2008-1-26 13:31

超好吃,而且,绝对营养丰富.您有空试试?

^@^ · 发表于 2008-1-26 14:27

我在荣昌行买过一种“北固山”的瓶装咸菜，虽然是镇江恒顺醋厂出的，但是不酸，甜咸口，感觉还不错，有好几种菜的。建议先买什锦菜的尝尝，里面什么都有。

daiyu_mtl · 发表于 2008-1-26 14:27

老干妈辣腐乳

小狐仙 · 发表于 2008-1-26 15:01

买点黄瓜洗净切条拌少量的盐晾一晚出的水控干酱油加水适量家一大把花椒煮开加糖放凉后加一大把蒜和姜绿尖椒切条加黄瓜泡两天放在冰箱里不要有生水卡好吃了你试试吧

杏林树下 · 发表于 2008-1-26 20:41

最好吃的咸菜,当然就是自己腌的咸菜了.
秋天是洋大头菜的季节,很便宜,每磅19-29分钱. 洗干净,晎赶水,切成麻将大小,用粗盐,辣椒粉腌上,(不能放水), 密封在大玻璃瓶里.等大头菜自己出的水把腌的东西都淹没了,在等一星期就差不多了. 想吃的时候夹几块出来,拌点儿蔴油就很好了.
往年我都会做不少,广赠亲友.去年忙着做书呆子,就把这个传统项目给取消了.
不过洋大头菜是超级地硬,切它们的时候,我是菜刀,铁锤齐上阵.(力气活).;)

lindawang · 发表于 2008-1-27 10:00

洋大头菜英文或法文怎么写？

杏林树下 · 发表于 2008-1-28 23:40

Post by lindawang
洋大头菜英文或法文怎么写？

哎呀,可是被考住了.赶明儿上菜场查查再交卷,行不?;)

lindawang · 发表于 2008-1-29 11:45

谢谢。不急。

Post by 杏林树下
哎呀,可是被考住了.赶明儿上菜场查查再交卷,行不?;)

有好吃得咸菜推荐么？

鲜香脆笋不错

楼上朋友提水饺,有一次我在田园买了一包香菇的.