montrealpost

I'm jealous, love the look of that 三角面包, price is great too!  But I never have 'enough' space in my freezer.

Post by villo
- 每次去COSTCO都会买的三角面包，很大一袋，才4。99
当然一次性吃不完，可以装进密封袋放到冰柜，每天早上拿一个放烤箱里5分钟就可以吃了，很脆很香
. . . .   

villo

hey, there is no one tried WAYSPA的certification sold in costco??

villo

- 每次去COSTCO都会买的三角面包，很大一袋，才4。99
当然一次性吃不完，可以装进密封袋放到冰柜，每天早上拿一个放烤箱里5分钟就可以吃了，很脆很香
- Lays薯片，5。99两大包
- 滑雪pass，35刀的在costco只要22。9
另外想问WAYSPA的certification，面值100刀的只要$79。99, 有没有人用过？可以推荐一家好点的spa马？按摩可以找保险公司报销？

水流花开

Post by VVMM
这个一般是thanksgiving和christmas的时候才有卖.
另外, 巧克力可以冻吗? 以前放过冷藏的好象不好吃了.

我向大家保证，Costco这个巧克力是可以冷冻的。拿出来没觉得味道有什么变化（我们拿出来后就放在冰箱里冷藏），而且也没有结霜之类的问题。
要我本来也不信，可是我第一次吃它就是别人冷冻过半年的。我相信VVMM说的理论上都是正确的，但是我们这么吃真的没问题。
这个巧克力是密封包装的（一盒两袋），大概对冷冻很有帮助吧。
的确是有些腻，一次吃不了几颗，但是这样好呀，不然一下都吃光了。

VVMM

这你就不懂了吧...冷藏是不好的, 冷冻没试过, not sure.

如果把巧克力放进冰箱内储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。

　　这是因为，首先，如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。其中，黑巧克力储存在相对湿度为82%—85%、牛奶巧克力在相对湿度超过78%的条件下，就会吸附表面的水汽。

　　其次，冰箱内的温度通常在10℃以下。巧克力从冰箱中取出，一旦被拿到常温环境中，湿气马上会聚积在表面，使出霜、反霜的现象更加严重。

　　而且，经冷藏后，表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还有利于细菌的繁殖生长，容易发霉变质。食用后，会给健康带来危害。

　　储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏(冻?)室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。当然，为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好是吃多少，买多少，每次吃最新鲜的

Post by 夏尔
现在这种天家里都开暖气的，巧克力最好放冰箱冷藏。

夏尔

Post by VVMM
这个一般是thanksgiving和christmas的时候才有卖.

法国产的, 很好吃但是很腻...不敢多吃.


另外, 巧克力可以冻吗? 以前放过冷藏的好象不好吃了.

现在这种天家里都开暖气的，巧克力最好放冰箱冷藏。

VVMM

这个一般是thanksgiving和christmas的时候才有卖.

法国产的, 很好吃但是很腻...不敢多吃.


另外, 巧克力可以冻吗? 以前放过冷藏的好象不好吃了.

Post by 水流花开
我最近才注意到Truffettes巧克力不是总有。去年秋天我们买了两盒放在冻箱里，最近快吃完了才发现不卖了。只好等今年秋天吧。巧克力盒是这样的：

http://www.amazon.com/Coffee-Anyone-French-Truffles/dp/B000WN2T1I/ref=pd_sbs_gf_img_3

我最早在别人家吃到，还以为是很贵的高级巧克力。Costco卖$10一公斤，真是不可思议。

montrealpost

在家里 自己 酿红/白葡萄酒 的葡萄原浆 .  .  .  .   

As I have mentioned in #106 below, there's a 2nd Wine Kit Manufacturer that sells at Costco, info. below.  REMEMBER, if u make these, age them for 12 months.  Stay away from the Borolo, STAY AWAY!  Before 12 months, this Borolo is completely awful!!

March 31- April 20, 2008, Costco at:
LAVAL, 2999 AUTOROUTE 440
TROIS RIVIERES, 3000 DES RECOLLETS
MARCHE CENTRAL, 1015 RUE DU MARCHE
CHICOUTIMI, 2500 BLVD TALBOT
TERREBONNE, 870 MONTEE DES PIONNIERS
GATINEAU, 1100 BLVD MALONEY
BOUCHERVILLE, 635 CH.DE TOURAINE

p.s. no wine making equipment for sell.

zhujen

试问各位大侠现在有哪几家COSCO在卖truffettes 巧克力啊？谢谢

ltmmtl

安可冷冻水饺, Marche Central 的Costco 有售, 两种口味. 今天下午看到的.

还有, 它家的dried plums 不错. cran-blueberry crunch (dried cranberry + dried blueberry + cashews + almonds + pistchios) 乍看很像花生糖, 不过, 没有那么甜. 怀旧的不妨一试.