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楼主: montrealpost
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MP Fusion (6) - Bigos (波兰国菜 - 猎人的炖混肉大朵烩)

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 楼主| 发表于 2010-8-20 10:36 | 只看该作者

意大利的大肉肠 + Rapini

肉肉粒粒,青菜粒粒,面食粒粒,可爱吗?!如果我要再做一次,我会增加橄榄油至6汤匙。Rapini 有点像 中国的唐兰 (Chinese Broccoli),但是有点苦,我偷偷的 加了半茶匙的糖。

傍晚时分,剩下的面食 加 Parmesan=意大利乳酪,在微波炉内丁丁 = 一个晚餐。:cool:

现在把这个不同的新食谱 翻译成中文,希望你们明白!(严重提醒:[color="Red"]你们怕苦的,千万 不要做这道菜!)

成份: (4人份量)
2汤匙 橄榄油
3个 意大利辣香肠 ($ 1.99/磅,PA本星期广告 首页左下角)
四瓣 大蒜
1束 Rapini ([color="Red"]只用叶子部分) ($0.99刀,PA 本星期广告 首页左上角)
3/4包 意大利 干面 ($ 0.89/包/900克,PA本星期广告 首页中间右侧)

方法:
1。热油
2。香肠 除皮,炒香(煎锅内 边炒边剁碎)
3。加上剁碎的大蒜
4。加上剁碎的Rapini(叶子 越小越好)
5。加上[color="Red"]煮熟的干面 (我用小贝壳形状的),搅搅搅 ,礼成。
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