馋的。。。

littleQ · 发表于 2008-10-5 19:59

Post by mucaoren
有人试过炒虾仁加番茄酱的吗？我儿子挺喜欢吃这样做的。。。

最好买带壳的大点的虾。虾要开背，下油爆蒜+姜+虾，虾快熟时，倒入带番茄酱的调味汁即可。。

调味汁包括：盐、酱油、糖、番茄酱，放一丁点醋。各调味品分量因人口味而异，自己掌握。

如果喜欢辣的话，可以放些辣椒干！ :eek!:

sspring · 发表于 2008-10-5 20:35

啊,还真没试过这种做法,一般都是虾仁炒黄瓜,或是腰果,下次依样画葫芦试试看

SunnyChow · 发表于 2008-10-6 00:55

茄汁炒虾仁好好味﹗我經常吃﹐在香港一般的茶餐廳都有得吃。

Post by mucaoren
有人试过炒虾仁加番茄酱的吗？我儿子挺喜欢吃这样做的。。。

littleQ · 发表于 2008-10-9 15:48

Post by SunnyChow
茄汁炒虾仁好好味﹗我經常吃﹐在香港一般的茶餐廳都有得吃。

香港茶餐厅！太美好的地方。

想起来就开心！不过一年最多只有一次机会返去快乐！

猪润面、云吞面、鱼蛋濑、叉鸡饭、烧鹅汤粉、烧腩包......

真是发梦都会笑

littleQ · 发表于 2008-10-9 15:50

Post by mucaoren

自制烤白薯。
1、将买来的白薯放在阴凉、干燥的地方大概2星期。（目的是让白薯里的水分蒸发，促使淀粉分解成糖）这样吃起来比较甜。
2、开始做的时候把白薯洗干净，晾干水份后整个装盘放入微波炉用大火加热30分钟取出，凉一会儿就能吃了。
有兴趣的朋友可以试试。有好招的朋友请亮亮。

白薯是什么？土豆？还是番薯？

mucaoren · 发表于 2008-10-9 16:12

红心的叫红薯，白心的叫白薯。---抱歉没考虑地域差异。

Post by littleQ
白薯是什么？土豆？还是番薯？