cn2004

这周的MERTO（是不是这么拼写?)龙虾特价:5.99LB
我昨天买了2个,1个蒸来吃,1个酱葱炒.....不错哦

C&C

自己买龙虾做从来就没做好吃过。清蒸，水煮，酱爆，葱爆啥的都试过，不知道为啥就是没有饭馆做的好吃。在PEI从海边渔民手里买的龙虾，人家就是用海水清煮的，那叫一个鲜阿。:confused:

Volant

水煮的水里要放大量的盐（或直接用海水），水开后放进去最多煮10－12分钟，拿起来后立刻放到事先准备好的冷水盆里降温，然后沥掉水，这样出来的龙虾肉质才鲜嫩，不用放任何佐料已经非常美味了。这里吃龙虾既便宜又方便，没事就到超市里称两三只回来煮了肢解...

echo_song

Post by C&C;2272615
自己买龙虾做从来就没做好吃过。清蒸，水煮，酱爆，葱爆啥的都试过，不知道为啥就是没有饭馆做的好吃。在PEI从海边渔民手里买的龙虾，人家就是用海水清煮的，那叫一个鲜阿。:confused:

那很爽啊?估计价格也不错吧？

C&C

别看在海边，价格一点儿都不便宜，9块钱一磅。