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请问这里有人自己做过吃寿司的那种姜吗？ 怎么做的呀？

很喜欢吃， 看到超市里有卖的，可都是放在塑料盒里的，因为腌制食品不能在塑料罐装内存放，所以想自己腌。

cn2004

供货商都是用塑料袋装在筒里的

200620072008

Post by cn2004;2283199
供货商都是用塑料袋装在筒里的

既这样。。那也只能将就吃了， 不过那里面有白醋， 不宜放时间过久~ 最好买回来放到玻璃罐子里。;)


因为塑料的包装品拿来盛装酒、醋、酱油等调味品。若短时间内（通常不超过1周）装一下也未尝不可， 若反复长期使用，将危害人体健康！:eek:

制作饮料瓶的主要原料是聚丙烯塑料，无毒无害，用于盛装汽水可乐型饮料对人体无不良影响， 但由于塑料瓶仍含有少量乙烯单体，如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物，则会发生化学反应。
长期食用被乙烯污染的食物，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降。。。严重者还可导致贫血呢。
而且，用饮料瓶盛装酒、醋等，瓶子会受到氧气、紫外线等作用而老化，释放出更多的乙烯单体，使长期存放于瓶内的酒、醋等变质变味。。。