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开咖啡店的利润究竟有多高

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发表于 2010-1-15 23:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
各位朋友,

我在报上看到咖啡店和Tabagie的卖价总比Depanneur高很多,问了一些经纪人,有的告诉我利润能达到70%,真有这么好的生意吗?
如果有这么好的生意卖家为什么还要卖店呢?

因为现在我们都挣的是辛苦钱,真的借很多钱买下一个赔本的生意还怎么生活下去呀!

希望内行的朋友给指点一下!
发表于 2010-1-15 23:56 | 显示全部楼层
一般餐饮业的食物原材料成本不超过30%,咖啡的食物成本更低些。
但这与你所谓的“利润能达到70%”是不同的概念。
要买属于你的生意就像寻找属于你的他一样,关键是用心。
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发表于 2010-1-16 00:13 | 显示全部楼层
最大的成本是人工。
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发表于 2010-1-16 00:20 | 显示全部楼层
好多人第一个店是DEPANNEUR,
第二个店就是咖啡店,休息日比第一个多.
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发表于 2010-1-16 11:49 | 显示全部楼层
咖啡店不会被抢。
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发表于 2010-1-17 01:50 | 显示全部楼层
毛利70% 正常啊(sale - costof good sold)
但是通常 饭店 咖啡店 其他支出也比较多 房租, 人工 等等, 再一减 有可能就剩 30% 了, 这要看具体店的
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