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芦荟可以煮吗?

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楼主
发表于 2010-4-22 15:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
都说芦荟有滋润皮肤的作用,怎么处理新鲜的芦荟?
2#
发表于 2010-5-1 19:25 | 只看该作者
[color="urple"]蘆薈
是很棒的植物
在台灣
很多人都會在自家栽種幾株以應急

而且可以分株栽植
生長力很旺盛
只要家裡有一片'蘆薈'
即可利用他種植

沒想到
這裡也有蘆薈
但可惜至今我尚未看到...

新鮮的蘆薈
果肉可以直接加蜂蜜吃
也可以加果糖或做果汁
基本上跟新鮮的任何水果吃法沒兩樣
功效=清涼消暑退肝火
因為是涼性食物
所以也不能一次吃太多
怕會因為洩火氣而拉肚子..

如果感冒發燒或急性肝炎
蘆薈是最好的特效食物
通常肝胃不好的人
可以蘆薈加瘦肉煮湯
達到食療的作用
也可防癌強身

其實
如果是養顏美容滋潤的功用
剝下果肉剩下的蘆薈表皮..就夠用了
可以直接把殘餘蘆薈的那一面
像塗乳液洗臉一樣就可以了
接著像敷臉貼黃瓜一樣
但是不用貼蘆薈皮
等臉上的蘆薈渣乾了..再用清水洗淨即可
這時候的臉..會很清爽舒服

如果不小心跌傷瘀青了
更是天然的消腫消炎良藥

有些藥品或化妝品
只要有添加蘆薈成份
價錢就賣很貴
但在台灣鄉下
幾乎家家有種..野生的也很多
通常是我家每天免費的佳品

好懷念...
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3#
发表于 2010-5-2 06:11 | 只看该作者
芦荟有好多种,那种能吃?有的有毒,不能乱试的。
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4#
发表于 2010-5-2 12:52 | 只看该作者
在很多地方应该能买到, 我在RENO-DEPOT看到过, 大概5块左右一小盆, 听说很好养, 而且自己会分株, 英文名, ALOE.
Post by lllljjjj;2557718
芦荟有好多种,那种能吃?有的有毒,不能乱试的。
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5#
发表于 2010-5-2 13:01 | 只看该作者
在很多地方应该能买到, 我在RENO-DEPOT看到过, 大概5块左右一小盆, 听说很好养, 而且自己会分株, 英文名, ALOE.
Post by cm5336685;2557705
請問在哪裡可以買到蘆薈...

蘆薈可以生吃熟食外敷

也是台灣人的最愛
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6#
发表于 2010-5-2 18:43 | 只看该作者

謝謝分享訊息

Post by thanksgive;2558051
在很多地方应该能买到, 我在RENO-DEPOT看到过, 大概5块左右一小盆, 听说很好养, 而且自己会分株, 英文名, ALOE.


[color="urple"]謝謝分享訊息
希望能買到
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7#
发表于 2010-6-14 19:31 | 只看该作者

放个你说能吃的那种的照片好吗?

Post by cm5336685;2557965
蘆薈
在台灣
基本上能吃的只有一種
沒有毒
很好辨認...

有些雖然乍看長得很像
但再瞧仔細
其實根本是不同的植物
這些也許可能就有毒
或是不能食用
一定要先搞清楚..
但這種類似的植物
名稱並不相同
之前在中南美洲第一次看到
也差點誤認
卻至今在這裡尚未見過

所以
在台灣
能吃的才叫做
蘆薈
如果你现在家里没有,网上找一张,让大家可以鉴别。
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8#
发表于 2010-6-14 21:49 | 只看该作者
这种芦荟能吃

IMG_1905a.jpg (0 Bytes, 下载次数: 517)

IMG_1905a.jpg
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9#
发表于 2010-7-16 11:14 | 只看该作者

芦荟知识分享

“植物界医生”之称的芦荟(Aloe),3500年以来,医疗学者和医生皆极力推崇这个沙漠百合科植物的功效。虽然芦荟种类可细分为200多种,但目前被发现具有医疗价值的只有五种,其中又以翠叶芦荟(Aloe Barbadensis)最被推崇。
        翠叶芦荟也称纯种芦荟(Aloe Vera) 或洋芦荟。大多生产在美国德州和佛罗里达州等温暖地带。它的叶子有长矛型、尖点型以及锯齿型三种,叶片中所含的特殊凝胶质,是最好的天然滋润剂之一。

        从现存于雷布兹大学的埃及古书中可以发现,人类早在三千多年前就懂得利用芦荟的医疗特性。据悉,古代埃及皇后克丽欧珮特拉之所以如此美丽,即拜芦荟之赐, 视芦荟为“青春之泉”。历史学家记载,亚里斯多德曾建议亚历山大大帝征服东非的苏可壮(Socotra)岛,以取得充分的芦荟治疗其战士。而2300年 前,新约圣经中)约翰19:39)也有“尼可迪牧斯于夜间潜入,并将阿拉伯树脂和芦荟的混合物,涂抹在耶稣的尸体”的引述。事实上,植物与药物学家 Dioscorides(戴爾斯可立德斯)早在二千年前,便将芦荟用在伤口、失眠、腹部不适、便秘、瘙痒、头痛、毛发脱落、口腔及牙龈不适上。
        长久以来,芦荟被埃及人、罗马人、意大利人、阿尔及利亚人、摩洛哥人、突尼西亚人、希腊人、阿拉伯人、印度人、中国人所广泛使用在医学界及化妆品。譬如: 中美洲墨西哥印第安人用芦荟来治疗烧伤、预防水泡、胃及十二指肠溃疡、痢疾,及所有肠胃不适、膀胱与肾脏感染、局部溃疡等。西半球的西班牙传教士通常在其 殖民地种植芦荟,并携带至数里之外,以用于治疗疾病。在西印度群岛及南佛罗里达,则会将芦荟叶捣碎,再加入脱皮期家禽的饮水中来治疗疾病。在古巴,常用的 感冒疗法,是用芦荟与糖和甜酒制成。在哥伦比亚,则会在小孩的腿和脚上涂抹芦荟胶质来避免蚊虫叮咬。中国人很早就知道用芦荟来减轻和治疗红肿、皮肤病、秃 发、肠胃不适。这和在爪哇,芦荟凝胶被用来治疗伤口或皮护刺激造成的疤痕,汁液用在头颅上按摩,以改善脱发、促进生长是相同作用的。
        近代,西方医药迅速发展后,许多大自然的药物遂遭忽视,芦荟亦然。合成的化学药物虽有其疗效,但长期使用也带来抗药性及可怕的后遗症,于是,自然药物便再度受到重视。
        30年代X光的问世,是医药界的一大革命,因辐射灼伤而造成的皮肤溃疡,人类发现芦荟疗法显较其他疗法有效。到了50年代,二次世界大战受原子弹灼伤者眾,医生重新翻阅二十年前的医疗报告,再一次证明了新鲜芦荟对灼伤,尤其是辐射灼伤,格外有效。
        由此我们深信,几乎有生长芦荟的地方就与当地人息息相关,因此芦荟才有”不用医生的植物“之美誉。

        虽然芦荟在中医的加载和西方的研究中发现,具有治百病的功效,对全身都有帮助,但芦荟至少有四种特性,必须加以了解:

1. 品种:世界上共有385种芦荟,美国FDA (食物及药物管理局)及各国卫生署认可,能食用的只有五种。永恒公司种植使用的Aloebarbadensis是五种中最好的一种,被医学界认可为“真正的芦荟”。

2. 成熟度: 成熟的芦荟必须种植三年或以上,未成熟的芦荟表皮有白色的斑点。

3. 去皮处理:芦荟表皮含有大黄素和芦荟素,会导致腹泻和过敏,去皮后可避免该现象。芦荟内的透明凝胶,含有人体所需的营养要素。

4. 稳定:芦荟叶採下48小时,营养会完全失去。永恒公司(Forever)将芦荟的效果稳定长达5年以上,而营养不被破坏。
(以上3 及 4 点是永恒公司拥有的专利)

另外,根据美国哈灵根生物实验室的研究指出, 如在芦荟产品中,芦荟含量超过成分40%时,用后才会有明显效果,一般的芦荟产品含量为3%至5%,而永恒公司的产品却高达60%以上。大家看产品包装背后的ingredients第一项成份就知道了。
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10#
发表于 2010-10-5 11:02 | 只看该作者
Post by ha77n;2549162
都说芦荟有滋润皮肤的作用,怎么处理新鲜的芦荟?

一般来说,最好不要煮。高温容易破坏芦荟原有的分子结构。新鲜的芦荟有很强的氧化性,所用的容器不能是铁器,最好用瓷器。

新鲜的芦荟不管是拿来食用还是外用,都要经过稳定的去皮处理,以及一定要出去皮与肉之间的大黄素,不然会引起中毒或过敏。而且如果没有专利的稳定技术,新芦荟不容易保存。新鲜的芦荟汁一经打开,就要在7天 之内用完。如果芦荟够纯,倒一杯出来放在外面,两个小时就会被氧化变色。
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