请问，哪里有卖大袋子的高筋粉？

seraph88 · 发表于 2011-1-24 17:55

最近迷上了做面包。都是去IGA买2.5kg的面包粉，几次就用完了。

哪位前辈知道montreal哪个店卖大袋子的高筋粉？

多谢多谢。

texasboy · 发表于 2011-1-24 17:58

Post by seraph88;2787234
最近迷上了做面包。都是去IGA买2.5kg的面包粉，几次就用完了。

哪位前辈知道montreal哪个店卖大袋子的高筋粉？

多谢多谢。

costco

seraph88 · 发表于 2011-1-24 18:09

Post by texasboy;2787241
costco

哪家costco？我去过marche centre，downtown，和南岸的，都没有高筋粉，都是普通面粉。

texasboy · 发表于 2011-1-24 18:45

Post by seraph88;2787252
哪家costco？我去过marche centre，downtown，和南岸的，都没有高筋粉，都是普通面粉。

对不起，我说的是普通的。高筋的有一个地方卖，是专们批发的，以前买过具体地址忘了，找到了告诉你。

seraph88 · 发表于 2011-1-24 19:45

Post by texasboy;2787281
对不起，我说的是普通的。高筋的有一个地方卖，是专们批发的，以前买过具体地址忘了，找到了告诉你。

劳驾帮我找一下。回这儿也行，给我发pm也行。

多谢多谢~~~

幸福生活 · 发表于 2011-1-24 22:09

还有个方法，买一小包面筋粉，可以和普通面粉配成高筋粉。方便还便宜。
我一直都这么用的。

seraph88 · 发表于 2011-1-24 23:01

Post by 幸福生活;2787450
还有个方法，买一小包面筋粉，可以和普通面粉配成高筋粉。方便还便宜。
我一直都这么用的。

这个面筋粉哪儿买？叫什么？按什么比例用呢？劳驾告诉一下，多谢啦！！

幸福生活 · 发表于 2011-1-25 08:56

高筋面粉叫Gluten，我是在一家印巴店买的。你可以在周围的店找找。

比例是：2CUP AP Flour + 1TBSP Gluten = 高筋面粉

texasboy · 发表于 2011-1-25 18:30

Post by 幸福生活;2787614
高筋面粉叫Gluten，我是在一家印巴店买的。你可以在周围的店找找。

比例是：2CUP AP Flour + 1TBSP Gluten = 高筋面粉

没有找到地址，谢谢幸福生活替我解围，以后没金钢钻可不敢揽瓷器活了。

texasboy · 发表于 2011-1-25 18:58

Post by seraph88;2787330
劳驾帮我找一下。回这儿也行，给我发pm也行。

多谢多谢~~~

批发。www.multiplusdm.com 电话514-422-8881 514-990-8988 它批发的有米和面。