[联谊] 明晚做红烧肉,谁吃?

孤独一笑... · 发表于 2004-1-17 23:46

选猪后腿肉,先用糖熬糖色,后炒肉入锅,填汤(如果没有鸡汤可以扔进一鸡腿代替)加葱,姜,蒜,盐,花椒,大料,辣椒,猛火烧开去浮沫,转微火炖2小时,汤干出锅.

lily_van83 · 发表于 2004-1-18 00:06

那你还选不选啊？ eek!

zheng_rao · 发表于 2004-1-18 00:08

好久没有吃过红烧肉，绝对要算上俺一个！！

duanzu71 · 发表于 2004-1-18 00:45

晕啊！这一大屋子人，还有我的地儿没有啊？没地儿也成，我自己带小马夹来算半个总行吧！自带碗筷？自带牛栏山二锅头？自带......，您老说个话啊！ wink

zgrqc · 发表于 2004-1-18 00:50

不得了，竟有如此多红烧肉惨鬼。维，红烧肉大思，你的红烧肉够不够啊？到时弟兄吃红了眼，你可就麻烦了。

duanzu71 · 发表于 2004-1-18 01:04

嘿嘿！没事儿，我已经照着大师的菜谱准备了一份，到时候不够，就再烧阿！

对，还得去买只鸡大腿。等等我啊！

zgrqc · 发表于 2004-1-18 16:11

红烧肉大思，你的肉如何了？现在好像一点香味也没有。不知是我的鼻失灵了，还是你放的那些作料都是假冒味劣产品？

duanzu71 · 发表于 2004-1-18 16:30

不会吧！大师不会只是在网上做菜吧！ eek!

选猪后腿肉,先用糖熬糖色,后炒肉入锅,填汤(如果没有鸡汤可以扔进一鸡腿代替)加葱,姜,蒜,盐,花椒,大料,辣椒,猛火烧开去浮沫,转微火炖2小时,汤干出锅.

不然怎么就没消息了呢？

孤独一笑... · 发表于 2004-1-18 19:54

完了,块儿有点切大了,已经炖40分钟了

何金银·阿银 · 发表于 2004-1-18 22:52

笑兄:红烧肉的影子再俺们眼前晃荡了好几天了,不会就真的给俺们精神食粮吧?