decembre

好次啊......
介绍下方法吧, 很简单的.

做法:
1. 有头大虾去肠泥,  加盐, 料酒, 葱姜,少许淀粉腌入味,(时间越久越好,呵呵) , 过油锅里炸, 脆了比较好哈.
2, 挑出熟的咸蛋黄, 压碎.
3. 锅里倒入油,  葱姜,  炒碎蛋黄,  再加入大虾, 翻炒,  就差不多了....

可惜没拍图, 呵呵,下次吧

decembre

晚上烧了个咖喱鸡，素菜配的白菜木耳.

把中午烧得咸蛋黄焗虾， 凉拌黄瓜 配在一起了，呵呵，像快餐吧。

争取下次把过程也拍拍。