江南小菜 - 油面筋包肉

marscinq · 发表于 2011-11-15 11:03

昨天订的您的油面筋很好吃。

VVMM · 发表于 2011-11-16 01:39

蒋阿姨到底是江南哪里人士啊? 怎么偶以前那里从来没听说"茭瓜""油青"之类的叫法, "豉汁"也不算是江南常用的东东, 偶们最中意可是糖醋呢. (小声问一句: 粉蒸肉干吗要放土豆? 三丝怎么豆干比例严重失调?) 看得最象的是素什锦, 不知道有没有我苏州小师妹做得可口.

话说回来, 您定的价格确不贵, 买汰切烧, 每做一道菜还要PA, SuperC的来回跑真不容易, 比别人开饭店的来货上门可累多了. 家常菜虽然偶也会做, 可不就是懒么. 所以赚钱事小, 您更重要的还不是为了填饱蒙城众位同胞的胃!...您的精神值得偶们学习并发扬光大!

Jiangayi · 发表于 2011-11-16 12:27

Post by marscinq;3000471
昨天订的您的油面筋很好吃。

你的赞扬，希望有机会继续订购

Jiangayi · 发表于 2011-11-16 12:30

Post by VVMM;3001032
蒋阿姨到底是江南哪里人士啊? 怎么偶以前那里从来没听说"茭瓜""油青"之类的叫法, "豉汁"也不算是江南常用的东东, 偶们最中意可是糖醋呢. (小声问一句: 粉蒸肉干吗要放土豆? 三丝怎么豆干比例严重失调?) 看得最象的是素什锦, 不知道有没有我苏州小师妹做得可口.

话说回来, 您定的价格确不贵, 买汰切烧, 每做一道菜还要PA, SuperC的来回跑真不容易, 比别人开饭店的来货上门可累多了. 家常菜虽然偶也会做, 可不就是懒么. 所以赚钱事小, 您更重要的还不是为了填饱蒙城众位同胞的胃!...您的精神值得偶们学习并发扬光大!

我开始做的几款菜是我的故乡江苏的江南小菜，是跟我的祖母和母亲学的。后来的菜是有几个年轻人分别点了菜名要求我为他们做的。所以就不是江南小菜了。我也不想另开帖子，就这么做下来了。既然大家喜欢，我能做就做了。比如我还为客人做过蚬子炒鸡蛋、重庆回锅肉。一个是东北菜，一个是四川菜。我自己在东北和南方其他省市都生活过很多年，所以多少都会做一些，但故乡是江苏。

VVMM如果你想吃什么菜，碰巧我可以做的，就请你给我打电话啦，谢谢你的鼓励。:wink:

Jiangayi · 发表于 2011-11-16 12:33

1.用料：小油菜，盐；
2.特点：青翠碧绿，健康食品；
3.价格： 5元一份，欢迎订购，现订现做，保证新鲜热乎；
4.联系方式： 438-937-8038 （我姓蒋，大家可以叫我蒋阿姨）

RBC · 发表于 2011-11-16 13:31

看上去很吸引人呢~ 顶一个！这些菜价格真不贵。如果什么都用成本价来衡量，那就不用出去吃了。但是自己做的还有时间价格和费的心机是无法用钱去衡量的。希望大家吃的开心就继续支持，虽然和蒋阿姨从不认识，但是这么勤劳积极的长者我是非常敬重的。

Post by Jiangayi;2966405
1.用料：香菇，木耳，花生，烤麸，腐竹，黄花菜，生抽，白糖；
2.特点：凉吃热吃均可口，下酒佐餐都适宜，营养健康；
3.价格： 6元一份，欢迎订购，现订现做，保证新鲜热乎；
4.联系方式： 514-577-7318 （我姓蒋，大家可以叫我蒋阿姨）
5.可送到地铁站 LIONEL GROULX；