sunnyday_tj

这里人们最喜欢的早餐之一是法式煎饼。我试过不同的做法，终于找到了一种最好吃的做法。

一杯奶，两个鸡蛋，一杯面粉，一点盐，6 大匙水，秘诀是加三匙融化了的黄油。所以东西混合均匀。摊成一个个的煎饼。吃的时候可以按个人喜好加枫糖，奶油，各种水果，巧克力。。。

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旁边的饮料是热巧克力加棉花糖 (marshmallow)。

祝大家新年快乐！

cheers

吃过的最好吃的crepe在上海的波特曼酒店。饼是纯鸡蛋摊的，居然不破，那叫水平。。。

newtown

魁北克的家庭提供的Crepes 配方：
1 1/4 tasse de farine
3 oeufs
3 cuillere a soupe de beurre
1 1/4 tasse de lait

每次我做时都按这个方，次次都做得很成功，同外面做的没有什么不同

b1viuz35

Post by newtown;3027784
魁北克的家庭提供的Crepes 配方：
1 1/4 tasse de farine
3 oeufs
3 cuillere a soupe de beurre
1 1/4 tasse de lait

每次我做时都按这个方，次次都做得很成功，同外面做的没有什么不同

收好了，谢谢！