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楼主: 无涤冷雪
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Mtl有卖酸豇豆的没!?

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发表于 2004-7-3 17:17 | 只看该作者
四川泡菜我也会做,嘿嘿。用装咖啡的大号咖啡玻璃瓶装就好了。我以前就是这么做的,做一些吃一些,味道也会很好的,一般7天可以泡出来一灌,第一次泡的时候,盐水是新的,要泡10天左右。盐水可以重复使用,越陈味道越好,每次可以再加点料就可以了。(注意:泡菜的盐水不单单是只放盐哦。)
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