永远不要去西人店买肉沫

funny · 发表于 2012-7-24 13:06

为什么要买现成的呢？

QUOTE=CC1314;3122813]又一次上当了！永远不会再去这里的西人店买肉沫了。每次去西人店买牛肉沫都会发现中间一部分是变色的，证书已经变质了，IGA/MAXI/SUPER C/PA都试过了。牛肉变质颜色会很明显，但其它肉未必能看得出来，但建议是什么肉沫都别在西人超市买了。[/QUOTE]

CC1314 · 发表于 2012-7-24 15:19

Post by lovelytito;3123302
没有关系的，西人店相比唐人街应该是很reliable的。那些肉是正常的，肉里面的肌红蛋白遇见光就会变成红色。没有光就会不是红色。我在COSTCO买的牛肉很新鲜，但被标签盖住的那一块就是灰褐色的，形状和标签一样，这不能说肉是不新鲜的。

哦，这样呀。谢谢大家的回复呀！

xymm53 · 发表于 2012-7-24 15:31

Post by CC1314;3122813
又一次上当了！永远不会再去这里的西人店买肉沫了。每次去西人店买牛肉沫都会发现中间一部分是变色的，证书已经变质了，IGA/MAXI/SUPER C/PA都试过了。牛肉变质颜色会很明显，但其它肉未必能看得出来，但建议是什么肉沫都别在西人超市买了。

你说的不是没道理的，确实是相对不新鲜的，就看颜色变灰的程度了，虽然有的能吃，但是变质是有可能的。

lovelytito · 发表于 2012-7-24 15:58

LZ在IGA/MAXI/SUPER C/PA 都试过，难道这所有的西人店都销售不新鲜的肉？什么叫相对不新鲜? 指望在超市里买上在10分钟之内刚被屠宰的肉？可能吗。肉如果不新鲜，是会有异味的，不能光凭颜色判断。

Post by xymm53;3123644
你说的不是没道理的，确实是相对不新鲜的，就看颜色变灰的程度了，虽然有的能吃，但是变质是有可能的。

moonella · 发表于 2012-7-24 16:32

几年前也发现牛肉沫中间变色的现象，把一大包扔了垃圾筒，结果几个小时后丢垃圾的时候发现全部变成了新鲜的肉红色••••••囧

后来看了一期Rachel Ray,里面专门讲怎么挑选肉类，新鲜的牛肉其实是一种淡紫色，氧化后成来我们常见的肉红色，所以里面灰色其实是常态。整包变色说明是肯定坏了，整包肉红色说明里面肯定有大量的添加剂。

funny · 发表于 2012-7-24 18:14

看到过本地的一篇报道，讲到某黑人小孩因为家里贫穷，只好经常吃廉价的牛肉末，导致疾病种种。印象很深。

funny · 发表于 2012-7-24 18:51

且不说肉末，我上贴已经说了。单说西人店里琳琅满目的薯片，如果不是为了商业利益，这铺天盖地的薯片怎么配拿来当作食物？

我回国看到亿万富翁的孩子就拿薯片当午餐打发，心里很不是滋味。我们小的时候吃得真得比他们好得多。说什么地沟油，毒大米，西人的这些薯片，酸奶，果汁，种种的食品添加剂，不可怕吗？我不认为西人这些破玩意儿的毒害会小些。而且此类食品的消耗量如此之大让人惊讶。据我所知，连许多西人自己都以为耻。

不要迷信西人。人性是相通的。还是自己长点脑子。也别把自己人和老百姓不当回事。为富不仁懂吗？你越盲目崇拜别人越瞧不起你。

Ladyyaya · 发表于 2012-7-24 21:56

地沟油，毒大米=薯片，果汁，酸奶。

地沟油什么的看来影响身体还是次要的，影响智商是肯定的了。

有种东西叫脑残片，楼上的忘了从国内带？

lovelytito · 发表于 2012-7-25 16:10

麻烦你给说说这个贴子里有谁在“盲目崇拜”？而且是在盲目崇拜谁？挺能扯的。大家在讨论肉为什么会变色罢了，你要是觉得那是因为被加了添加剂或者是毒肉，不买就是了。还拿这里的薯片，酸奶，果汁和国内的地沟油，毒大米相比较，高！

Post by funny;3123724
且不说肉末，我上贴已经说了。单说西人店里琳琅满目的薯片，如果不是为了商业利益，这铺天盖地的薯片怎么配拿来当作食物？

我回国看到亿万富翁的孩子就拿薯片当午餐打发，心里很不是滋味。我们小的时候吃得真得比他们好得多。说什么地沟油，毒大米，西人的这些薯片，酸奶，果汁，种种的食品添加剂，不可怕吗？我不认为西人这些破玩意儿的毒害会小些。而且此类食品的消耗量如此之大让人惊讶。据我所知，连许多西人自己都以为耻。

不要迷信西人。人性是相通的。还是自己长点脑子。也别把自己人和老百姓不当回事。为富不仁懂吗？你越盲目崇拜别人越瞧不起你。

qwmontreal · 发表于 2012-7-25 16:53

Post by lovelytito;3124128
麻烦你给说说这个贴子里有谁在“盲目崇拜”？而且是在盲目崇拜谁？挺能扯的。大家在讨论肉为什么会变色罢了，你要是觉得那是因为被加了添加剂或者是毒肉，不买就是了。还拿这里的薯片，酸奶，果汁和国内的地沟油，毒大米相比较，高！

Metro, Marche, IGA, I am afraid where I can buy good milk... Metro has good attitude to give refund. IGA is so mean...

永远不要去西人店买肉沫

我们都是自己绞或让卖家当场绞。

现成的肉末还是少吃为妙。几年前

不要迷信西人

牛奶变质