自制甜酒酿，$5两磅

查看数: 352 | 评论数: 3 | 收藏 1

关灯 | 提示：支持键盘翻页<-左右->

发布时间: 2015-7-15 11:03

「酒酿」为江浙沪一带所称的"白糟"，习惯上叫做「香糟」，可广泛用于菜肴、小吃、糕点中，又可以单独作为饮品。其味道甘甜无比，又有似酒般的醇厚，香浓。是人们聚会及年节时的上等饮料。在江苏、浙江、上海一带均有 ...

petercai 发表于 2015-7-21 23:02

南方人坐月子通常吃甜酒酿煮鸡蛋。

petercai 发表于 2015-7-17 11:13

esther雨发表于 2015-7-15 21:01
甜酒酿? 是酒糟么？为什么图片都稠成米饭了？

这是正宗的江，浙，沪一带人所称的甜酒酿，用糯米和酒药发酵而成无任何添加物。我们不加任何水分，汁水是糯米发酵出来的，不像超市卖的那种，糯米很少，有几乎50%的水。你感兴趣的话，可开车来家或来de'legelis地铁站或verdun地铁站免费品尝。

esther雨 发表于 2015-7-15 21:01

甜酒酿? 是酒糟么？为什么图片都稠成米饭了？

快速回复 返回顶部 返回列表