刚吃撑了来灌水----水煮鱼啊水煮鱼

无涤冷雪 · 发表于 2004-11-10 19:03

今儿特冷，冻的人直哆嗦。虽然俺没出门，但是看着外面的树，也替他们冷。正好昨儿冒雪出去买了菜，下午坐电脑前空着脑袋把冰箱里的东西数了个遍，英明的决定了晚上吃水煮鱼。嘿嘿。

1。趁着打游戏的挡儿，把鱼和红辣椒拿出来解冻。
2。天黑了，鱼也解冻完了。开始片鱼。
3。拿一个大玻璃盆出来

无涤冷雪 · 发表于 2004-11-10 19:08

继续来~

4。把鱼腌上。继续打游戏去啦
5。半小时以后俺又杀回来了。调料下锅炒香。手忙脚乱的没拍pp。加上高汤，炖炖
6。放葱段和豆腐（我喜欢吃豆腐，所以才放）
7。把生菜扯断，扔到大盆里。

一江春水 · 发表于 2004-11-10 19:10

吃上了吗？？谗死我。。。。。。

无涤冷雪 · 发表于 2004-11-10 19:18

春水你插队~

8。下鱼片
9。出锅
10。放一把花椒和辣椒在鱼上
11。烧一锅热油。然后浇花椒，辣椒，鱼上。。滋拉一声~~~~~~~~`

无涤冷雪 · 发表于 2004-11-10 19:22

盖上锅盖。油跟花椒充分结合

好啦。。

Ps，被灌输了吃油不健康的思想，所以就放了没多少油。。光急着吃。就没好好的拍pp。凑合着看啦。

ltmmtl · 发表于 2004-11-10 19:53

那包辣椒很漂亮，在哪里卖的？我这附近的唐人店卖的，实在糟糕

无涤冷雪 · 发表于 2004-11-10 20:14

辣椒夏威夷买的。在冷冻的地方。。价格看见了吧？！
辣的很~

ltmmtl · 发表于 2004-11-10 20:26

看到啦，谢谢

还想知道他家有没有桂圆肉卖？好不好？该补充给养了

无涤冷雪 · 发表于 2004-11-10 20:40

那个辣椒你要买，如果切开做菜，一个菜放一个就够了。
如果不切开，没那么辣

桂圆肉？你可以去药店买啊

我的是广州的带回来的

ltmmtl · 发表于 2004-11-10 21:18

呵呵，我这人比较懒，巴不得在一个地方把需要的东西都备起

看来唐人街无论如何是要跑一趟了，我这附近有一个中药房，潜意识里觉得他家的物品周转得比较慢

辣椒辣的好