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介绍一菜谱.

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楼主
发表于 2001-9-1 19:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
今天去SUPER C买了0.98$一磅的猪后腿肉.一共5公斤.肉是带皮的.我煮了后觉得好吃.所以介绍给大家.
; w( @* b7 L( V4 q  |- B' C. I蒜泥白肉:放水,水开后放姜,糖,少量酒(最好是加饭酒),盐,带皮的肉.先用大火煮开.再用小火煮大约20分钟.别煮太久.
$ t/ D: Q5 g: _; C3 W2 H切片后放蒜泥,酱油.
2#
发表于 2001-9-3 07:44 | 只看该作者
谢谢,可惜寡人一个,消耗不了5公斤,看看解谗。另问:super C哪里有?
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3#
 楼主| 发表于 2001-9-3 09:36 | 只看该作者
就是因为太多.我才介绍此菜谱.肉里有一块骨头.可以煮汤.其它的你可以炒.一个星期的荤菜不用愁了.6 W1 X+ L* m8 {: @( X- ^
我知道的Spuer C :Vendome Metro 坐往西走的 90# bus.在车的左边你能看见 Super C. 路边一个非常醒目的牌子.
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4#
发表于 2001-9-3 10:45 | 只看该作者
请问那有加饭酒买?
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5#
发表于 2001-9-3 11:41 | 只看该作者
唐人街有卖。加饭酒也属于酒类,但是一般不摆在货架上,因为一般铺子没有酒牌,你得问营业员。
WWW=Web Will Win
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6#
 楼主| 发表于 2001-9-3 13:10 | 只看该作者
不用加酒也可以.
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7#
发表于 2001-9-3 20:55 | 只看该作者
啤酒也不错,$3.39/1.18L
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8#
发表于 2002-6-9 15:24 | 只看该作者
加酒去腥味,味道也好一点,不过不一定要加饭酒。  
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9#
发表于 2002-6-14 10:13 | 只看该作者
  试过了,一般!
6 L* G# A0 Z, t# B3 K: ^' G4 \3 j9 f3 G3 ^5 z
merci quand meme!
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