请教这些配料的英文名字~~谢谢！

萧遥 · 发表于 2005-5-4 12:23

花椒，十三香，

谢谢！:d

无涤冷雪 · 发表于 2005-5-4 12:39

你要是想买这些东西从西人店，大部分是找不到的
下面是我们家对这些东西的称呼：

花椒，大料，十三香，spice
板栗 chestnut
淀粉，starch
海带，seaweed
冬瓜，melon
陈皮，orange skin  lol
西芹，celery
鳊鱼，dunno..fish
带鱼，fish.. :p

芦笋，asparagus  usually we call it grass

味精  glutamate

萧遥 · 发表于 2005-5-4 12:48

刚才还以为没人会回答我那么多的~~赶快删了好些。

芦笋，asparagus usually we call it grass
我查了字典是写bamboo shoots 大胆问一句是长什么样子？

西芹，celery
我在IGA看到的是那种很大把，很粗的那种
记得在国内我妈买的是很细的~~这2个一样吗？

随便加一个桂花鱼怎么说啊？

圆明园 · 发表于 2005-5-4 19:56

芦笋大胆问一句是长什么样子

圆明园 · 发表于 2005-5-4 20:27

bamboo shoots

圆明园 · 发表于 2005-5-4 20:29

hairtail

圆明园 · 发表于 2005-5-4 20:34

小心。紫菜也叫seaweed.

happyla3344 · 发表于 2005-5-4 20:40

姐姐真是太可爱了
星期五我们顺便去逛市场吧:wink:

圆明园 · 发表于 2005-5-4 20:55

味精  glutamate 这是比较有学问的说法。
  一般人叫MSG
  (Monosodium Glutamate)(全称是刚查字典查出来的)

ltmmtl · 发表于 2005-5-4 20:57

细细的是中国芹，西芹长得的确粗犷

请教这些配料的英文名字~~谢谢！

大胆问一句是长什么样子

bamboo shoots

hairtail

seaweed

味精

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