龙虾龙虾～咋做？

teddye · 发表于 2008-3-23 18:58

请问PA里卖的大龙虾可以用来蒸着吃吗？

我在国内吃过一种吃法就是好像是蒸出来的一段一段龙虾里面有粉丝和蒜蓉

可是我不知道怎么做啊？而且PA的大龙虾能这样做吗？

大家知道的告诉我哦

谢谢啦

AND 哪里卖扇贝？

枉然 · 发表于 2008-3-24 05:32

直接放在笼屉上蒸就可以，原味。
龙虾买回来直接放冰箱冷藏，不要放水，可以活3天。

PARFUM_LIS · 发表于 2008-4-3 08:17

蒜蓉开边虾.粉丝泡软与蒜蓉,盐加油一起混匀.放在开边去肠的虾上.大火蒸五分钟(如果虾大的加两分钟)倒水然后加酱油.麻油.蠔油,再盖一下(不用开火)就行了.广东的做法.:p

xicilijia · 发表于 2008-4-3 09:20

Post by PARFUM_LIS
蒜蓉开边虾.粉丝泡软与蒜蓉,盐加油一起混匀.放在开边去肠的虾上.大火蒸五分钟(如果虾大的加两分钟)倒水然后加酱油.麻油.蠔油,再盖一下(不用开火)就行了.广东的做法.:p

老大，蒜蓉开边虾是用一般的虾尾做的，楼主问的是龙虾怎么做，用龙虾来蒜蓉开边，也太奢侈了吧。

IGA有卖老外那种烤龙虾的调料，劈开直接烤应该就行了，我调料买回来了，但是还没有试过

蒸着吃