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2009-4-15 00:19 上传
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Post by hururu;2210866 怎么做的?真不错!
Post by canaintex;2211738 天啦,好历害啊,肠粉也能自己做的!! 我好嘴馋啊。真想念以前家乡街上早餐店的肠粉,又便宜又好吃。还是新鲜出炉的,这里最多就是唐人超市冰柜里卖的那种,而且不新鲜又贵。哎!--------什么时候有空学学LZ自己在家做做看能吃不??不过对自己的厨艺不太抱信心!!哎
Post by 聊ing;2211414 做法容易,就是工具比较复杂。 水磨白粘米粉一份,生粉三分之一,水适量(俺根据经验调,没注意要放多少,主要不要太稀),里面再加点盐(不要太多) 可以拿蒸托蒸,倒一勺和好的粉倒进托里左右摇晃使米粉均匀附在里面,在上面洒上炸过的干洋葱。水开时放进去蒸几分钟。此做法像是河粉的做法,但是慢。 我用的是蒸布,一分钟一条,比较快。不过这工具做的也麻烦。
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2009-4-17 23:02 上传
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