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想学西式糕点制作

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楼主
发表于 2009-10-10 17:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
想学西式糕点制作，有哪位知道可以在哪里学习啊？是家庭自制糕点那种，不是想取证书，想学习学习正宗的西式糕点做法，就是因为喜欢。谢谢知情的朋友指点。
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2#
发表于 2009-10-20 14:29 | 只看该作者
上网 搜下材料与份量自己试着做吧，不难的！祝成功！
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3#
发表于 2009-10-20 17:18 | 只看该作者
想学习正宗的西式糕点做法，建议还是到学校吧，毕竟师父是法裔才叫正宗吧。
http://www.pearsonskills.com/pamphlet/pastry_making.pdf
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