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今年春季魁北克省大面积洪水造成的一个鲜为人知的后果是一些受欢迎的零食蛋糕出现短缺。
蒙特利尔日报称，由于魁北克省Beauce地区唯一的工厂因洪水关闭，全省超市和Depanneur内的Mae West, Jos Louis和Half Moon牌子的蛋糕都已经售罄。 这家工厂位于魁北克市以南的Ste-Marie，于4月20日关闭。 目前工厂正在对设备进行测试，无法确定何时可以恢复生产。
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