物价飞涨 魁省却倒掉了200万升牛奶

由于魁北克省Agropur 奶酪工厂的劳资纠纷，乳制品生产商被迫在几天内扔掉 200 万升牛奶。

自上周三早上以来，位于魁北克省Granby的 Agropur 奶酪工厂（该工厂每天加工魁北克省10%的牛奶）的员工一直在无限期举行总罢工。

这迫使魁北克牛奶生产商寻找替代解决方案，以便他们的牛奶经过加工，然后以不同的形式出售。

根据 Producteurs de lait du Québec 发言人 Yanick Grégoire 的说法：因此，在魁北克省一周内总共处理的 7000 万升牛奶中，有 200 万升被迫扔掉。

魁北克省Montérégie地区Marieville市的Vincent Rainville农场已经扔掉了8,000 升，相当于两天的产量。

根据 Yanick Grégoire 的说法，在目前情况下，农场只有有限的选择来确保他们的牛奶出现在零售店。

他指出，如果不运送到魁北克以外的工厂或用作动物饲料，则牛奶只能倒掉。

达尔豪西大学农业食品分析科学实验室主任Sylvain Charlebois认为，总而言之，特别是在通货膨胀严重的现在，丢弃这些属于“公共物品”的做法应该是非法的。

加拿大乳制品委员会在 6 月底宣布将奶产品提价2.5%，包括酸奶、奶酪以及黄油。